聊咋咧是西安方言，意思就是很好吃。在陜西遇到美食就可以說聊咋咧。愛吃的陜西人還給陜西的美食編了一首順口溜。
從哪里來，到哪里去，秦磚漢瓦數過去，酒喝好，飯咥飽，到咱陜西走一遭，走咧！
老百姓，食為天，吃的文化不簡單。陜北關中和陜南，特色美食表不完。
陜菜歷史幾千年，味道鮮美品種全。先把關中美食諞，科學合理吃貨贊。
偏酸偏素又偏淡，有益健康更延年。關中人，愛咥面，花樣翻新名目繁。
搟面烙面鍘刀面，拉面扯面biangbiang面。揪面甩面擺湯面，撕面壓面饦饦面。
臊子面，像細線，下在鍋里蓮花轉。片片面，像麻錢，盛在碗里不會粘。
魚魚面，像蒜瓣，吃在嘴里爽半天。如果你還不解饞，回民坊里轉一轉。
賈三包子味道鮮，涼皮夾饃是套餐。羊肉泡饃咥一碗，讓你知道啥叫顫。
鐘樓奶糕味不賴，舔上一口爽歪歪。如果你還沒咥夠，永興坊內瞅一瞅。
特色吃喝樣樣有，挑著嘗嘗精神抖。丸子湯，葫蘆頭，味道鮮美又爽口。
鍋盔饃，臘牛肉，吃不了咧兜著走。熱油茶，糊辣湯，喝上一口滿嘴香。
搟面皮，熱鏡糕，一辣一甜很地道。關中的美食還很多，習連套餐真是嘹。
有心叫你咥一頓，怕你撐得肚皮破。干脆來瓶西鳳酒，不醉不歸待賓客。
陜南人，有特點，不講住來不講穿。有錢沒錢先顧嘴，小吃多成一河灘。
漢中風味香辣酸，米面皮子隨處見。菜豆腐，漿水面，還有略陽灰攪團。
核桃饃，散面飯，最嘹黎坪八大碗。山珍海味油膩膩，不如王婆麻辣雞。
梆梆面，粉皮子，加上西鄉酸辣子。石門麻辣豆瓣魚，麻里透香滿嘴溢。
安康蒸面最出名，紫陽蒸盆美味濃。玫瑰包子香菇丸，吃了舒坦福壽全。旅游攻略http://www.936579.cn
商洛獨有商芝肉，百步留香吃不夠。有朋遠自他鄉來，漫川八件盡享受。
陜北酒飯更不差，洋芋擦擦口感佳。子長煎餅卷椿芽，快把老衲饞死啦。
攤黃饃饃香又香，后生吃的哈水淌。陜北抿節像蟲蟲，一頓咥飽要成龍。
蕎面鉈鉈味不錯，三天不吃就思摸。黑楞楞，錢錢飯，只管好吃甭管看。
麻湯飯，就小蒜，婆姨吃了打老漢。紅棗酒，黃米飯，吃遍陜北算好漢。
羊肉泡餅味道鮮，再來一碗羊肉面。吃飽撐硬把活干，肚皮圓圓嘴還饞。
專題來源：秦晉風云
/qinjin/
文章來源：http://www.936579.cn/21927.html