肯尼亞乃東非游獵之旅第一目的地。像它這樣能夠創(chuàng)造出極為強(qiáng)烈豐富意象的地方，舉目世界，屈指可數(shù)。大家既然去了肯尼亞旅游，品嘗這里的特色美食是必不可少的。肯尼亞的美食可能對(duì)比其他的地方?jīng)]有那么精細(xì)，但是到這里可以嘗到在世界上其他地方并不合法、也不太有機(jī)會(huì)吃到的特殊野味。重慶旅行社今天將給大家分享一篇肯尼亞美食攻略，來(lái)瞧一瞧到肯尼亞旅游吃什么吧~

烤肉

納亞瑪楚瑪（Nyama Choma）是肯尼亞最出名的菜肴之一，簡(jiǎn)單的字義就是“烤肉”。肯尼亞人十分熱愛(ài)肉食，在他們的傳統(tǒng)飲食中，烤肉是一道必不可少的大菜。通常將肉在篝火或炭火上緩慢烤制，裝盆時(shí)加上混合的綠色蔬菜。到肯尼亞旅游時(shí)，你有可能?chē)L到的主要野生動(dòng)物烤肉有：斑馬肉、羚羊肉、長(zhǎng)頸鹿肉、野豬肉、鄂魚(yú)肉、角馬肉、鴕鳥(niǎo)肉等。

烤魚(yú)

肯尼亞的美食還有烤魚(yú)，烤魚(yú)是肯尼亞的風(fēng)味美食之一，肯尼亞的風(fēng)味烤魚(yú)是在炭火上緩慢地?zé)径傻模诔缘臅r(shí)候再配上一些特有的神秘的調(diào)料，再配上肯尼亞自產(chǎn)的新鮮蔬菜，看起來(lái)就讓人有很大的食欲，吃起來(lái)味道鮮美，來(lái)到肯尼亞一定要品嘗的。

烏伽黎

烏伽黎是肯尼亞最常見(jiàn)的主食，主要是有玉米做成的。這款主食之所以令人贊不絕口的秘密就在于它是百搭的一款菜肴，它可以搭配很多的作料都別有風(fēng)味；而且烏伽黎的吃法也是多種多樣的，當(dāng)?shù)厝讼矚g將烏伽黎掰成小塊泡進(jìn)湯汁中一起吃，這樣更加爽口。把Ugali掰碎，與肉，燉菜或蔬菜一起食用，是當(dāng)?shù)厝说娜粘ｏ嬍场?/span>

姆卡姆

姆卡姆是當(dāng)?shù)氐囊环N日常食物，其實(shí)就是綠豆、玉米、土豆的混合物，土豆泥和綠豆泥，再加上玉米粒，吃的時(shí)候配上牛肉和湯汁，當(dāng)?shù)厝朔浅Ｏ矚g吃。做法上是先將土豆和綠豆搗成泥狀，然后再將之與玉米粒混合在一起，最后再澆上牛肉和湯汁，吃起來(lái)口感還是比較清香的。在肯尼亞的餐廳選擇主食時(shí)，若是吃不慣烏伽黎，可以選擇姆卡姆試試看。

大龍蝦

肯尼亞旅游的時(shí)候有很多美食值得我們品嘗，好吃的美食有海鮮，尤其是肯尼亞的大龍蝦非常具有特色，尤其在處理的時(shí)候，有自己獨(dú)特的海鮮處理方法，來(lái)這里游玩的時(shí)候一定要品嘗一下這樣具有獨(dú)特風(fēng)味的大龍蝦。肯尼亞的東部臨海，出產(chǎn)新鮮肥美的海鮮，其中龍蝦價(jià)格會(huì)比國(guó)內(nèi)便宜，是很多中國(guó)游客必點(diǎn)的美食。

夏威夷果

在肯尼亞游玩的時(shí)候，街頭巷尾都可以看到一些賣(mài)水果的，在街頭巷尾，我們都可以看得到這種美食，是肯尼亞著名的街頭小吃，夏威夷果就是這里一個(gè)著名的水果，它還有大量的不飽和脂肪酸，而且還含有多種重要的氨基酸以及維生素，尤其是這些氨基酸是構(gòu)成了腦神經(jīng)細(xì)胞的主要成分，因此這種堅(jiān)果對(duì)大腦細(xì)胞有著非常好的作用，經(jīng)常食用可以增加腦部的營(yíng)養(yǎng)，尤其孕婦以及孩子非常適合。來(lái)這里游玩的時(shí)候，可以適當(dāng)?shù)馁?gòu)買(mǎi)一些品嘗。

愛(ài)情果

愛(ài)情果之所以得名如此就是因?yàn)樗目诟兴崴崽鹛穑o人戀愛(ài)喜憂參半的那種感覺(jué)，再加之其鮮艷的外表，看起來(lái)更加有戀愛(ài)時(shí)的繽紛心情。而愛(ài)情果吸引別人的地方并不僅僅在于它的名字，更在于用它制成的飲品都和愛(ài)情有著大大小小的聯(lián)系，這使得愛(ài)情果更加聞名。

蘋(píng)果芒

芒果控們到了熱帶國(guó)家總是會(huì)忍不住去搜羅各種類(lèi)型的芒果，到了肯尼亞當(dāng)然也不會(huì)例外。在國(guó)內(nèi)比較少見(jiàn)、價(jià)格也不漂亮的蘋(píng)果芒，在這里卻是隨處可見(jiàn)。蘋(píng)果芒果皮光滑，在陽(yáng)光下會(huì)呈現(xiàn)粉紅色，而且外形也很像是蘋(píng)果，所以，就有了蘋(píng)果芒這個(gè)名字。蘋(píng)果芒的果核比較小，肉質(zhì)堅(jiān)實(shí)，口感細(xì)膩滑嫩，吃起來(lái)還會(huì)帶有香蕉和菠蘿蜜的味道，清甜可口。旅游攻略http://www.936579.cn

咖啡

肯尼亞也是咖啡主要生產(chǎn)國(guó)之一，國(guó)內(nèi)有數(shù)百萬(wàn)的人口從事咖啡產(chǎn)業(yè)，他們的咖啡買(mǎi)家也都是世界級(jí)的優(yōu)質(zhì)咖啡購(gòu)買(mǎi)商。在肯尼亞，咖啡在拍賣(mài)前會(huì)先分等級(jí)，最好的等級(jí)是豆形漿果咖啡(PB)，排在后面的是AA++、AA+、AA、AB。肯尼亞咖啡最大的特色是帶有鮮明的水果香味，好像很少有咖啡會(huì)有此種口感，有興趣可以去試試看。

斯瓦希里烹飪

斯瓦希里烹飪不是一道菜，而是特指肯尼亞沿海地區(qū)的一種烹飪方法。斯瓦希里烹飪?cè)谑澜绶秶鷥?nèi)還算是比較有名的，它是將中東及非洲的烹飪方法進(jìn)行了結(jié)合。斯瓦希里烹飪主要靠木炭取火。當(dāng)?shù)氐呐胝{(diào)手法主要是燉、煮、燜、烤。特色飲食有烏噶里。

以上就是重慶旅行社為大家?guī)?lái)的肯尼亞美食攻略。肯尼亞原始的非洲草原風(fēng)光是吸引游客前往的原因之一，但是這里還有很多充滿誘惑的美食使游客流連忘返，到肯尼亞旅游的你也不要錯(cuò)過(guò)哦~

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