摩洛哥是一片受到了上天眷顧的土地，一個讓人牽掛的國度，風塵滾滾的撒哈拉沙漠，三毛前世的淡淡鄉愁，電影里走出來的卡薩布蘭卡，地中海邊的童話世界。到摩洛哥旅游，你不僅可以看見美景，還可以嘗到美食。在阿拉伯世界中，摩洛哥的美食算是品類比較豐富的。的小編為大家整理了一篇摩洛哥美食攻略，帶來了摩洛哥旅游不可錯過的美食盤點，一起來體驗下舌尖上的摩洛哥吧~

塔吉鍋

塔吉鍋是摩洛哥最著名的特色美食，也是會伴隨整個摩洛哥行程的食物。塔吉鍋最特別的地方是它尖帽型的蓋子，這樣的設計使它用很少的水就可以做出美味的料理。塔吉鍋通常以牛肉、雞肉味主料，配以土豆等蔬菜，再加上咖喱等調味品，通過長時間燜煮制成。塔吉鍋口感特殊，并不是所有游客都會喜愛，但卻是來到摩洛哥必須品嘗的食物。

蝸牛

蝸牛可以說是摩洛哥夜市中最受歡迎的小吃。與常見的法餐中的紅酒蝸牛不同，摩洛哥的蝸牛是更接地氣的民間小吃，通常的做法是將大量蝸牛與各種香料一起放入一個大鍋中煮。一般5迪拉姆就可以買上一碗，碗中大約二、三十只，游客可以用牙簽食用。摩洛哥蝸牛吃起來與國內的螺螄很相似，但口味上胡椒味和香葉味更濃一些。

庫斯庫斯

庫斯庫斯是阿拉伯烹飪中的一種基本菜肴，也是摩洛哥最受歡迎的主食。制作方法是將當地特產的小米與蔬菜和肉類一同燉制而成，燉的過程一般要持續3-4小時，所以不管是肉類還是作為配菜的土豆、胡蘿卜、西葫蘆都十分入味，放置于菜下面的小米也可以充分吸收肉與蔬菜的香味。

燒烤

阿拉伯國家的燒烤都很有名，摩洛哥當然也不例外，這里熱鬧的夜市簡直就是擼串愛好者的天堂，行走在夜市中，處處都聞得到燒烤的香氣。摩洛哥夜市的燒烤絕對不止是烤牛肉、烤羊肉這么簡單，烤牛肉香腸、烤海鮮、明爐烤雞也相當有名。如果敢于嘗試新鮮事物的話，不妨嘗一嘗摩洛哥特色的烤動物內臟，這是當地人的最愛。

明爐烤雞

烤雞是摩洛哥人比較鐘愛的經濟快捷的美食，都是整雞串成一排排放在飯館門口的柜子里用明火烤出來的，肚子里塞了特殊的香料，看著就十分有食欲。明爐烤雞采用傳統的西式制法，選用肉質緊實的黃油幼雞，通過黃油慢烤。雞的表皮金黃微焦，雞肉鮮嫩彈牙，刀叉輕劃便能剝離骨肉。到摩洛哥旅游，不妨去嘗一嘗。旅游攻略http://www.936579.cn

鮮榨果汁

幾乎每個來過摩洛哥旅行的人，都會推薦這里的鮮榨果汁，因為這真的是物美價廉的飲品。地處沙漠邊緣的摩洛哥光照量很足，所以這里出產的水果都十分甘甜，這些水果榨成果汁后將原本的甘甜表現得淋漓盡致。即使在游客最多的露天市場上，一杯橙汁也只需要4迪拉姆。除了橙汁，這里的果汁攤還提供各種混合果汁，來到摩洛哥的旅行者一定不要錯過。

海鮮

摩洛哥西臨大西洋，北接地中海，自然也是個盛產海鮮的國度。在卡薩布蘭卡、拉巴特、丹吉爾、索維拉這些沿海城市，都可以品嘗到產自大西洋的新鮮海鮮。摩洛哥傳統的海鮮烹飪方法是烤和炸，如果吃不習慣也可以選擇當地的西班牙餐廳品嘗海鮮，因為地理位置接近，摩洛哥的西班牙餐廳都很正宗，這里的西班牙海鮮飯絕不輸給西班牙本土的海鮮飯。

仙人掌果

摩洛哥盛產水果，仙人掌果就算是其中比較新奇的。這種水果口感清甜，價格便宜，旅途中每天都可以吃上一兩個，既好吃又可以補充維生素，緩解摩洛哥食物帶來的上火癥狀。

蠶豆湯

蠶豆湯是摩洛哥最流行的早餐食物之一。每天早晨你都可以看到一群人圍著一口鋁制大鍋，每個人都用手中的碗喝著湯粥。這種湯就是著名的蠶豆泥湯，湯的原料很簡單，就是大蠶豆。細火慢燉的蠶豆湯煮好后，一定會往里面放橄欖油、孜然、辣椒粉和一點蒜泥，非常美味可口。一碗蠶豆泥湯的熱量非常高，這種湯很像老北京的面茶。

以上就是的小編為大家帶來的摩洛哥美食攻略之摩洛哥旅游不可錯過的美食盤點。摩洛哥以濃厚的口味來征服人們的味覺，也被人們評上了世界五大名菜系之一。摩洛哥是阿拉伯國家，伊斯蘭教是摩洛哥的國教，所以游客在摩洛哥務必尊重當地的飲食文化。如果想品味下舌尖上的摩洛哥，不妨挑個時間親身前往吧~摩洛哥免簽就可以去哦~

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