日本料理一直也是深受中國人喜愛的一種美食，包括壽司，生魚片等等，都有著食物的原本的味道，然后味道鮮美醇香，是來日本旅游我們必須要做的事情之一。
同時，日本是一個十分注重禮節(jié)的國家，我們來到日本也要注重這里的禮節(jié)，那么接下來，小編就來給大家整理一下日本的就餐注意事項有哪些吧！
進(jìn)入餐廳
日本的許多餐館在入口附近的窗戶上展示他們的菜肴的塑料或蠟復(fù)制品。這些復(fù)制品既可以吸引顧客，也可以告知顧客餐廳的菜單，并且可以提供準(zhǔn)確，直觀的描述內(nèi)部膳食的風(fēng)格和價格。這些顯示器對于不會閱讀和說日語的外國游客特別有用。
因為如果所有其他形式的通信都失敗了，你可以到外面指出你想要訂購的東西。
進(jìn)入餐廳后，客戶會被稱為“irasshaimase”，意思是“歡迎，請進(jìn)來”。服務(wù)員或女服務(wù)員會問你聚會中有多少人，然后帶你到你的餐桌。只有在極少數(shù)情況下，客戶才會有自己的座位。
雖然日本的大多數(shù)餐館都提供西式桌椅，但是您坐在地板上的枕頭上的低矮傳統(tǒng)桌子也很常見，被稱為zashiki。許多餐廳都有這兩個，您可能會被問到您喜歡哪個。如果是zashiki風(fēng)格的座椅，您應(yīng)該在餐廳入口處或在踏上休息區(qū)之前脫鞋。
日本的許多餐館都允許吸煙。有些餐廳提供吸煙(kituen)和非吸煙(kinen)部分，而其他餐廳則完全吸煙或禁煙。如果有選擇，女服務(wù)員會在您就座前詢問您的偏好。
訂購和飲食
坐下后，每個小餐館通常都會提供一杯免費(fèi)的水或茶。如果沒有提供，免費(fèi)的水或茶通常可以在餐廳的某個地方自助服務(wù)。每個人都會收到一條濕毛巾(oshibori)，用于在進(jìn)食前清潔雙手。如果還沒有設(shè)置筷子，你通常可以在桌子上的盒子里找到一些。
大多數(shù)情況下，它們是一次性木制筷子，在使用前需要分成兩份。
雖然許多餐館提供插圖菜單，但其他餐館可能只有日本文本菜單，或者餐廳的產(chǎn)品可能會張貼在墻上。如果您對訂購的內(nèi)容有疑問或發(fā)現(xiàn)無法閱讀菜單，請嘗試詢問建議(osusume)或廚師的選擇(omakase)。
后者通常會給你帶來一些非常好的，prix修復(fù)風(fēng)格的飯菜，但要準(zhǔn)備好冒險，不要指望它便宜。
一旦您準(zhǔn)備好訂購，您可以通過說“sumimasen”(對不起)給餐廳員工發(fā)出信號，或者如果可以的話，按下桌子上的呼叫按鈕。一旦您完成訂購，女服務(wù)員通常會重復(fù)您的訂單給您確認(rèn)。
在一些餐館，如居酒屋，聚會中的每個人都可以一起點(diǎn)菜并分享。但是，在其他場所，每個用餐者都需要單獨(dú)訂購。
付款
該法案將在您收到用餐時或在您吃完飯后面朝下呈現(xiàn)。在大多數(shù)餐館，您應(yīng)該在離開時將賬單帶到出口附近的收銀臺，因為在餐桌上付款并不常見。雖然越來越多的餐館也接受信用卡或Suica等IC卡，但現(xiàn)金支付最為常見。
一些餐館，特別是便宜的餐館，在訂購和付款方面略有不同。例如，在許多拉面和牛肉餐廳中，“餐票”在商店入口附近的自動售貨機(jī)處購買并交給工作人員然后準(zhǔn)備和供應(yīng)餐。
在日本小費(fèi)不習(xí)慣，如果你這樣做，你可能會發(fā)現(xiàn)餐館工作人員會追你，以便還給任何留下的錢。相反，離開時說“gochisosamadeshita”(“謝謝你的用餐”)是禮貌的。
接下來，我們看一下這些日本餐廳的設(shè)施吧！
在餐館外面的膳食票機(jī)器
顯示食物復(fù)制品的窗口
在地板上的傳統(tǒng)風(fēng)格zashiki座位
低矮的桌子，腿部凹陷的地板
現(xiàn)代風(fēng)格的餐廳，西式桌椅
在一家典型的家庭餐館的被說明的菜單
菜單顯示在墻上旅游攻略http://www.936579.cn
筷子盒
來到日本，品嘗著這些美味的食物的同時也不要忘記尊重這些禮節(jié)，中國可是一個禮儀大國，切不可失了身份。
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