江西撫州資溪擁有非常豐富的歷史和文化遺產，這里是面包之鄉，各種口味的面包都大量的生產，還有令人驚艷不已的漂流勝地，吸引大量游客前來觀光體驗，下面給大家分享詳細的江西資溪特產名單一覽。
1、資溪板栗
資溪縣種植的板栗味美個大，每一個都是精品，而且也是種植板栗歷史非常悠久的傳統強縣，整個地區擁有一萬多畝的栽培面積，也是當地農民非常重要的收入經濟來源。
近年來新增加了二萬多的種植面積，板栗的產量也全面提升，通過科學管理和栽培技術，使得板栗的收成增加了3倍多，使其成為遠近聞名的板栗種植基地，農民都開始看重引進優質的改良及技術，使得板栗的品種呈現多樣化發展，讓顧客有更多的選擇和品嘗不同的口味。
2、法水羅非魚
資溪縣境內有一處極佳的天然溫泉地，溫泉出來之后成為小溪，環繞著其中一個村莊，成為了天然的護城河結構，小溪水質清澈，其中蘊含了諸多魚類和水產，其中有一種非常奇特的魚，被稱為法水羅非魚。
3、資溪白茶
資溪白茶，產自江西省資溪縣，原產于浙江省安吉縣。該茶是茶類中的珍品，因其滿葉披毫，如銀似雪而得名。
資溪白茶外觀色澤為綠色，沖泡后形似鳳羽，在參賽的73家茶葉生產單位角逐中質冠群雄而榮獲金獎，并獲江西省首屆農博會“暢銷產品獎”，為江西佳茗又添新秀。
2008年初在江西省首屆茶博會上榮獲金獎，同年3月，江西省農業經作部門領導對資溪白茶給予充分肯定，認為資溪白茶是全省最好的綠茶。旅游攻略http://www.936579.cn
2009年，資溪白茶產品通過有機食品認證，地理標志產品保護根據《地理標志產品保護規定》，國家質檢總局組織專家對資溪白茶地理標志產品保護申請進行審查。
4、面包
資溪縣被譽為面包之鄉，這里的面包種類繁多，各種口味和精致的加工手藝，使得這里的面包遠銷外地。
