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在陜西吃一種特別好吃的東西，就是泡饃，這是什么東西呢！南方人表示不懂啊。泡饃是面食，還真是有點說不清楚呢！但是凡是陜西人都喜歡吃這個美食，而且在陜西大街上也能看見各式各樣的泡饃館。
好吃泡饃館推薦：
1.老米家大雨泡饃?回民街總店
人均：35元 口味：10. 環境：8. 服務：8.
地址： 西羊市127號(婦幼保健站斜對面)
2.馬洪小炒泡饃
人均：28元 口味：10. 環境：9. 服務：9.旅游攻略http://www.936579.cn
地址： 紅埠街46號(城市管理局對面)
3.伊真閣牛羊肉泡饃
人均：21元 口味：10. 環境：9. 服務：9.
地址： 光華路38號(老校區足球場對面)
4.清真黃家泡饃館
人均：36元 口味：10. 環境：9. 服務：8.
地址：漢城南路3號(近昆明路)
5.安家小炒
人均：23元 口味：10. 環境：7. 服務：7.
地址： 灑金橋10號(清真西寺旁)
分享這五家店，隨便一家店就讓你無法自拔的。想吃正宗的泡饃就趕緊行動起來吧!
西安的泡饃館很多，我吃過的都不止三十家，每一家都有自己的特色，每一家都有自己的招牌，你進門可能寫的是羊肉泡饃，但是并不是每一家泡饃都是他們店鋪最好吃的!
如果好多知名泡饃館，什么老米家，老魏家，安家，還有不知名的一些店鋪，總體感覺都不怎么樣，可以入口，但不是很滿意。
吃泡饃，是門技術活，饃要自己掰，講究的是陜西人的要的可口自己動手的說法，其實也是讓人體會到美食的得來不易，不要浪費的純樸思想!
泡饃，最傳統的時候來源于秦朝時代，陜西鍋盔配羊肉湯，這才是地道的標配，現在改成了，死面饃配羊肉湯，雖然沒差很多，但是終究還是差了很多!
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