在長沙最出名的就是臭豆腐了，但是實際上長沙還是有很多好吃的，小編就要給大家介紹一下長沙坡子街的美食了，這條美食街完全就是吃貨的天堂呀，小伙伴們還不趕緊。
經典小吃系列
① 讓人想念的臭干子：臭豆腐
要吃油炸豆腐，就來坡子街。從排隊最多的黑色經典，再到四娭毑、羅記……長沙大街小巷，最出名的就是臭豆腐。
黑青色的臭豆腐經小火油炸， 待豆腐表皮起出小小的氣泡，撈出。
用筷子給炸的焦焦的豆腐中間，戳一個洞，倒上鮮香的調味汁 ，撒上香菜。
一口下去，外焦里嫩，鮮爽香辣。
很多人愛的南京灰白色的臭豆腐，則是用灰白的嫩豆腐，炸成金黃色，串在竹簽上，在刷辣椒醬、芝麻醬、蒜汁，香菜……味道香濃可口。
如果去坡子街吃臭豆腐，不胖推薦一個自己每次必吃的：黑色經典，開在街邊的黑色經典，每次都有很多人排隊。拍到近處的時候，看著臭豆腐在油鍋里被炸的焦脆滋滋冒響~
端在小碗里，邊逛邊吃，不要太誘人。
臭豆腐就是吃現炸熱豆腐。雖然我是它家必buy粉絲。
但還是強烈建議你們：千萬別買什么外帶包裝版的臭豆腐，巨咸。
黑色經典
人均價格：14元
排隊指數：★★★★☆
地址：坡子街火宮殿對面;坡子街九芝堂對面
② 糖油粑粑
“早上三個糖油粑粑下肚，可飽一天精神，充沛體力，下午三個糖油粑粑打牙祭，提神飽肚，精神旺盛。”在長沙人眼里，用糯米粉和糖汁制作的小吃，是最有代表的街頭小吃之一。
團好的糯米餅在油鍋里炸至兩面金黃后，再將糖、蜂蜜制作的糖汁倒入油鍋讓糖油熬煮冒泡，均勻的沾滿糯米團。
充滿糯米香氣的糖油粑粑，要小口品嘗，免得燙嘴。金黃色外殼咬下去，有點脆，里面則是軟糯感。
如果想吃糖油粑粑，不胖建議你多看看街邊的小店和品牌店(反正不吃火宮殿家的就對了，糖油粑粑實心跳到糖稀里洗了個澡吧?根本沒有油炸的口感)，5元錢4個，嘗嘗就好。
當然，如果非要推薦，距離坡子街走路20分鐘，可以去吃李公廟糖油粑粑。他家小店開了很多年，炸出來的糖油粑粑有獨有的桂花香，味道偏甜，價格也稍貴，5元三個。
但是喜歡的當地阿姨叔叔們，一次買個十幾二十個。
不喜歡的人覺得不吃也沒啥所謂：這家店的態度也很驕傲，下午三點以后開門;天兒太熱不開店。
點兒不正的，每次去都撲空，“反正不愛哥就拉倒” 的店家氣勢。
只吃上過一次的不胖表示：拉倒就拉倒!
李公廟糖油粑粑
人均價格：6元
排隊指數：★★★★☆
地址：長沙市開福區黃興北路李公廟巷7號(百聯東方對面)
③ 向群鍋餃
向群鍋餃在民國時期創立，雖不是特色長沙小吃。但因為味道好，人氣旺，從創業至今，一直是長沙人最愛的老字號鍋餃店。
(向群鍋餃的名字來源于“面向群眾服務”的口號。后來為了恢復坡子街老字號一條街，2006年在坡子街開業。)
這里說一下，向群的三位創始人分別來自江蘇南通、湖南長沙和浙江寧波。這也有了向群鍋餃，江浙風格、湖南本地化的口味。
向群受不受歡迎，最重要的還是他們的配料美味：肉餡中不放油，吃起來不油膩。
肉餡打成蜂窩狀，盤餡兒用14中調味料 ，味道沒話說。
還是那句話，趁熱吃，趁熱吃。因為不止我一個年輕人覺得他家餃子皮太厚太硬。剛煎出來的鍋餃熱的炸的透還是不錯的。放涼就不是那個意思了。。。
(坐在向群店里吃鍋餃的本地人挺多。)
向群鍋餃坡子街店
人均價格：13元
排隊指數：★★★★☆
地址：湖南省長沙市天心區三王街)
④ 火宮殿
終于輪到必去，又要有點選擇性的長沙美食代表火宮殿。
不胖第一次去坡子街，就在火宮殿逛逛拍拍照，然后到小吃部吃點東西。
朋友們可能還不知道，火宮殿的美食也是湖南非物質文化遺產(之前不胖寫過錦州燒烤，就是錦州的非物質文化遺產，可以去我的主頁看到)。火宮殿里可以吃到傳統湘菜，人多可以試試不吃自助，去包房點湘菜吃。建議：，鮮辣的剁椒魚頭，刀工一絕的發絲牛百葉，經典的毛氏紅燒肉。
還有價格適中的特色小吃：蔥油粑粑，宮殿臭豆腐， 姐妹團子，肉絲馓子。
如果不想人多趕集一樣吃飯，就建議伙伴們趕早，不要正是飯點兒排隊，也不要太晚，到時候就只剩下推車里賣的小吃。
火宮殿
人均價格：63元
排隊指數：★★★☆
地址：湖南省長沙市天心區坡子街127號)
⑤ 新華樓
除了火宮殿，老字號新華樓的店面氣勢也非常有，，，
1953年營業的新華樓，做的內容跟火宮殿差不錯，都是當地特色美食，是酒樓風格，可以承接喜宴筵席的。它家最大的特色就是削面、其他廣式茶點啥的，隨便點點就好。
重點說收削面吧，喜歡辣味的可以嘗嘗麻辣牛肉削面。不愛辣的可以試試炸醬牛肉削面，牛腩肉吃起來軟糯，胃口大的我，吃了兩碗。
如果想吃外賣，它家可以點外賣。不謝(￣_,￣ )
新華樓
人均價格：29元
排隊指數：★★★☆
地址：坡子街112-115號(馬里奧西10米))
⑥ 熱鹵劉
熱鹵劉也是湘菜老字號了。最早大家點它家鹵味的時候，都會一樣要上一點，四樣拼一起，久而久之就有了熱鹵四合一這樣的經典菜色 。
如果不介意逛吃很多家，不胖建議就點一道熱鹵四合一嘗一嘗就行了。
有次不胖和朋友們在熱鹵劉點菜等餐，最經典的熱鹵四合一，上桌是最快的。其他幾道菜，真的是等了不少時間。再加上畢竟老字號吃飯跟趕集一樣。
所以吃個經典菜就走，再也不用擔心排隊。
熱鹵劉
人均價格：56元
排隊指數：★★★☆
地址：湖南省長沙市天心區坡子街火神舫1層19-22號)
網紅同款店系列
⑦ 肆姐面粉館
肆姐家的米粉嗦起來真的能吃出幸福感。不胖第一次吃過以后，每次來長沙，還是十分惦念。
雖說也是開了很多年的老店，但不胖把它歸類到網紅店，是因為“長沙小驕傲”張藝興也超愛肆姐米粉噠。
喜歡清淡的小伙伴可以點個普通清湯白面(但依舊好吃)。
喜歡辣味，建議吃張藝興同款辣炒小黃牛肉米粉。碼子足，分量大，吃起來非常鮮爽。
肆姐面粉館
人均價格：20元
排隊指數：★★★★☆
地址：肆姐面粉館)
⑧ 老長沙臭豆腐
走在坡子街上你會看見不少文和友品牌的店鋪，有專賣臭豆腐的，還有賣油炸食物，比如說經典的長沙大香腸的。
文和友也是長沙老牌子，品牌衍生做得好，有小龍蝦，也有地方特色小吃。據它家的文案介紹，坡子街路上很多人愛舉著吃的大香腸，就是文和友他們家最先研發的。
好吃不好吃，我都不推薦，這種創造出來的小吃，如果不是用料獨特(什么也黑山豬肉啊啥的)，我一般都不買賬。
(同理還有各地創造的老酸奶系列。。。)
人均價格：20元
排隊指數：★★★★
地址：坡子街34號火宮殿對面)
⑨仙峰面包
因為喜歡面包，楊仙峰從汽車工人轉換身份，變成一個 不面包師傅。店名就用自己的名字“仙峰”命名。
這家最初開在經濟型酒店里的面包房，選料天然，口味又好。短短幾年，就成了長沙新美食代表。有很多游客來長沙，都專程來仙峰面包嘗嘗味道。
在坡子街邊上華遠二期營銷中心的大堂里，這個網紅面包就可以滿足來坡子街覓食的吃貨們。環境裝修的很文藝，面包價格不算太低，最經典的墨魚芝士、大蒜菠菜芝士都要20元一個。
幾乎專程來這里吃面包的人都要點這兩款。為啥說貴，因為不胖之前看了一個朋友分享的文章，當時2015年，她在仙峰買的大多數面包，都賣10元一個。墨魚芝士，150g左右，價格10元。
時隔兩三年，成了最熱銷的網紅品牌，價格也水漲船高。
人均價格：29元
排隊指數：★★★★☆
地址：坡子街華遠二期云璽營銷中心中庭)
⑩ 茶顏悅色
赤裸裸的網紅店，每次去都排隊，中國風的茶顏悅色在長沙有50多家分店了。如果到坡子街不去它的分店喝杯飲品，都get不到長沙小姐姐小哥哥們的最愛。
茶顏悅色的茶飲品跟芝士、奶油……一搭配，味道非常不錯。大家最愛點，喝起來味道好，也是性價比最高的，就是：幽蘭拿鐵(16元)、聲聲烏龍(15元)。
店里可以積分，兌換飲料或者膠帶都可以，所以有空一定去嘗嘗。
茶顏悅色坡子街店
人均價格：16元
排隊指數：★★★★☆
地址：坡子街216號悅方IDMALL負一樓B159號商鋪)
附近美食
圍繞坡子街，還有黃興路步行街、太平街，這些心心相連的美食購物地。想要吃長沙味道，圍著坡子街周邊，一定能找到你想要的。
① 文和友老長沙龍蝦館(海信廣場店)
已經在上面出現過的文和友品牌，它家的老長沙龍蝦館是必吃中的必吃。
它家的店里用的是80年代復古搪瓷餐具，簡裝但很有feel,有充滿趣味的軟裝。
想要晚上夜宵吃上小龍蝦，一定要做好排隊的準備。
不胖的正確免排隊的秘訣是：下午四點左右進店，那會兒人不算多，但也是剛剛有位置的狀態。
文和友加的小龍蝦是必點。你萌只要依自己的口味，挑選喜歡的蒸蝦、口味蝦、油爆蝦……還有嗦螺，豬油拌飯，必吃。
配菜的冰鎮毛豆絕了。跟不胖喜歡的日本餐廳里的毛豆有一拼。
嗯，還有楊梅汁，豆奶，好喝解辣，呂孩子最愛惹。
如果你不想排隊，文和友還能叫外賣呀。放心吃哈哈~
文和友老長沙龍蝦館(海信廣場店)
人均價格：70元
排隊指數：★★★★★
地址：長沙市天心區湘江中路2段-7
②胡嗲單車燒烤店
胡嗲單車燒烤從1979年用單車鋼絲烤排骨起家，它家的烤排骨是絕對的招牌菜。
從坡子街穿進小胡同，旅游攻略http://www.936579.cn
胡嗲單車燒烤的裝修比較簡陋，涂鴉比較有特點。
烤排骨、烤牛蛙肉肉質鮮嫩緊實，烤羊肉串，也是大串兒量多。
最喜歡它家的烤韭菜和烤牛油。雖然這些東西吃下去必胖，但還是想滿足口欲啊。。。。。。
人均價格：70元
排隊指數：★★★★
地址：長沙市天心區坡子街144號
文章來源：http://www.936579.cn/44046.html
