雞冠洞景區(qū)屬于河南洛陽地區(qū)，這里自古就是中原腹地，飲食文化極其豐富，各種特色美食讓你欲罷不能的喜歡，滿足你的各種美食體驗，下面給大家分享詳細的美食特產(chǎn)推薦。
1、雞冠洞橡子涼粉
雞冠洞橡子涼粉
橡子涼粉是用青岡櫟的種子做的淀粉而加工成的，與其它涼粉相比，別有一番風味。橡子涼粉較其他涼粉色澤較黑，但口感絕對好。只有在景區(qū)涼粉攤才能吃到，而且還要看你的運氣好不好了。
2、雞冠洞雞蛋茶
雞冠洞雞蛋茶：把雞蛋打進杯子，放稍許糖或鹽，往杯子里沖開水，滴稍許香油，筷子攪拌。即成。特點：做法簡單，趁熱喝可治感冒。
3、雞冠洞蝌蚪面
雞冠洞蝌蚪面
欒川傳統(tǒng)小吃之一，由玉米面經(jīng)漏勺滴漏后做成，又稱“漏魚兒”，佐以香槽、香菇丁等調(diào)料，風味獨特，是游客喜食的小吃之一。
4、面疙瘩湯打雞蛋
面疙瘩湯打雞蛋
面疙瘩湯是豫西欒川特有的一種飲食，因方便快捷、營養(yǎng)豐富，被當?shù)剞r(nóng)家當做便飯接待遠到的客人，由于舊時生活困苦，只有重要客人到來，才取出平時攢土雞蛋，打成蛋花入湯。同時也是當?shù)卦袐D的一日三餐。
5、雞冠洞蒸菜
雞冠洞蒸菜
蒸菜是把山野菜或者是芹菜、菠菜等蔬菜拎干水分，加油和面粉后上鍋蒸。吃的時候要蘸調(diào)料，調(diào)料可以根據(jù)自己的口味調(diào)制，一般是用蒜汁、香醋、香油等調(diào)制而成。旅游攻略http://www.936579.cn
蒸菜集菜食一體，營養(yǎng)豐富，養(yǎng)分丟失小，而欒川蒸菜大部分都是采用山中野菜為原料的，更是難得的健康美味。
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