2019年香港境內的米其林餐廳還是有不少的，分布在香港諸多人流量較大的區域，成為外地游客和本地市民較為喜歡前往的美食福地，那么在2019年期間香港一共有多少家米其林餐廳呢?

米其林三星：出類拔萃，值得專程到訪

① 8? Otto e Mezzo BOMBANA (中環)

餐廳設計充滿時尚感，大蝦手工意粉及寬條面是必試菜式。

地址：香港島中環德輔道中5-17號歷山大廈2樓202號鋪

電話：+852 2537 8859

官網：http://www.ottoemezzobombana.com/hong-kong/en/homepage/

②L'Atelier de Jo?l Robuchon (中環)

環境高雅，法國菜式美味精致，而且牛排分量十足。

地址：香港島中環德輔道中12-16號置地廣場4樓401號鋪

電話：+852 2166 9000

官網：http://www.robuchon.hk/about_us

③Bo Innovation 廚魔 (灣仔)

提供現代化的中菜，廚師Alvin特別鉆研中式分子料理。

地址：香港島灣仔莊士敦道60號嘉薈軒2樓13號鋪

電話：+852 2850 8371

官網：http://www.boinnovation.com/html/index.php

④唐閣 (尖沙咀)

供應多款地道廣東名菜。曾入選美國旅游雜志《Travel and Leisure》  “2001全球100個最叫人拍案叫絕的地方和事物"、美國《HOTELS》雜志“全球十大酒店餐廳"。此外，唐閣更連續兩年奪得香港旅游發展局“美食之最大賞"的“至尊榮譽金獎"。

地址：九龍尖沙咀北京道8號香港朗廷酒店1樓

電話：+852 2132 7898

官網：http://www.langhamhotels.com/sc/the-langham/hong-kong/dining/tang-court/

⑤志魂 (上環)

用來自日本筑地的食材、新潟的米，再加上釀制四年的醇醋，制作招牌的頂級壽司料理。

地址：香港島上環蘇杭街29號尚圜

電話：+852 2643 6800

官網：http://sushi-shikon.com/?lang=zh

⑥龍景軒 (中環)

龍景軒位于酒店四樓，坐擁九龍半島壯麗景色。餐廳的廚師廚藝創新出眾，提供新派高級粵菜，并選用本地新鮮的高級食材入饌。餐廳裝潢獨特，以玻璃屏風、別致的銀箔天花板，襯托璀燦奪目的維多利亞港景色。龍景軒是香港唯一榮獲米芝蓮三星的中餐廳，行政總廚陳恩德師傅也是首位榮獲此殊榮的華裔廚師。

地址：香港島中環金融街8號香港四季酒店4樓

電話：+852 3196 8880

官網：http://www.fourseasons.com/zh/hongkong/dining/restaurants/lung_king_heen/

⑦Caprice (中環)

地址：香港島中環金融街8號香港四季酒店6樓

電話：+852 3196 8860 / 3196 8888

官網：http://www.fourseasons.com/zh/hongkong/dining/restaurants/caprice/

米其林二星：杰出美食，值得繞道前往

Amber (中環)

地址：香港島中環皇后大道中15號置地文華東方酒店7樓

電話：+852 2132 0066

官網：http://www.amberhongkong.com/chinese/

Pierre (中環)

地址：香港島中環干諾道中5號香港文華東方酒店25樓

電話：+852 2825 4001

官網：http://www.mandarinoriental.com.cn/hongkong/fine-dining/pierre/

天空龍吟日本料理 (尖沙咀)

地址：九龍尖沙咀柯士甸道西1號環球貿易廣場101樓

電話：+852 2302 0222

官網：http://www.ryugin.com.hk/

富臨飯店阿一鮑魚 (銅鑼灣)

地址：香港島銅鑼灣謝斐道信和廣場一樓

電話：+852 2869 8282

官網：http://www.forumrestaurant1977.com/

écriture(中環)

電話：+852 2795 5996

地址：香港中環皇后大道中80號H Queen's 26樓

官網：http://www.lecomptoir.hk/ecriture/

Ta Vie(中環)

電話：+852-2668-6488

地址：香港中西區中環皇后大道中74號石板街酒店2樓

官網：http://tavie.com.hk

柏屋(中環)

電話：+852-2520-5218

地址：中環安蘭街18號8樓

官網：https://jp-kashiwaya.com/hongkong/

營致會館(中環)

電話：+852 2801 6882

地址：香港中西區中環干諾道中41號盈置大廈地下G05,107及108號鋪

官網：http://yingjeeclub.hk/

天龍軒 (尖沙咀)

地址：九龍尖沙咀柯士甸道西1號環球貿易廣場香港麗思卡爾頓酒店102樓

電話：+852 2263 2270

官網：http://www.ritzcarlton.com/en/hotels/china/hong-kong/dining/tin-lung-heen

新同樂魚翅酒家 (尖沙咀)

地址：九龍尖沙咀彌敦道132號美麗華商場食四方4樓4D號鋪

電話：+852 2152 1417

官網：http://www.suntunglok.com.hk/index.php/en/

欣圖軒 (尖沙咀)

地址：九龍尖沙咀梳士巴利道18號香港洲際酒店地下

電話：+852 2313 2323旅游攻略http://www.936579.cn

官網：https://hongkong-ic.intercontinental.com/zh-hans/dining/yan_toh_heen.php

2019年新增的二星餐廳【鮨.齋藤】目前信息缺失，據說這家店的預定方式有些特別，需要熟人介紹才可以。