去大西北旅行，可能當(dāng)?shù)氐淖∷抟绕渌鞘胁钜稽c(diǎn)，但是如果只是滿足基本的住宿還是可以的。大西北的美食也是非常值得品嘗的，如果你計(jì)劃了關(guān)于大西北的行程，那么下面關(guān)于美食住宿方面可以參考一下。

美食攻略

1、吃哪些美食

1.炕鍋羊排

西北盛產(chǎn)的是羊肉，這是當(dāng)?shù)厥褂昧孔畲蟮娜馐常鞅钡难蛉馊赓|(zhì)鮮美，膻味小，所以羊肉的做法有很多，最值得體驗(yàn)的肯定是炕鍋羊排，飯店里賣的一般都是一斤左右，80塊錢，里面除了羊肉還有土豆，柿子椒，洋蔥等配菜，適合兩到三個(gè)人吃，喜歡吃肉的小伙伴一定要去體驗(yàn)一下。

2.手抓羊肉

除了炕鍋羊排以外，手抓羊肉也是當(dāng)?shù)厝吮容^喜歡的烹飪方式之一。手抓羊肉展現(xiàn)了羊肉肉質(zhì)的鮮美，一般會(huì)有三種吃法，冷吃、熱吃和煎吃。最常見(jiàn)的就是大鍋烹煮，放入姜片，食鹽大蔥等調(diào)料，一般價(jià)格是六十到八十一斤。旅游攻略http://www.936579.cn

3.酸奶

在青海有一大片牧區(qū)，這里盛產(chǎn)牛奶，當(dāng)?shù)氐乃崮桃埠苡忻＿@里的酸奶和平時(shí)超市的酸奶不一樣，呈現(xiàn)的是固體狀，會(huì)更加粘稠味道，酸甜價(jià)格是5～7元。

4.驢肉黃面

驢肉黃面是青海甘肅大環(huán)線中敦煌的特色美食，幾乎去敦煌的游客都會(huì)體驗(yàn)一番。西北的面食非常講究，每一道工序都有嚴(yán)格的流程，驢肉黃面搭配敦煌的特色飲料杏皮水味道更好，價(jià)格人均40元左右。

5.燒烤

大西北的燒烤味道也很不錯(cuò)，和內(nèi)地的燒烤不同，西北人吃燒烤更喜歡大塊吃肉，而這里燒烤攤上的牛羊肉都是正宗的好羊牛肉。除此以外還有內(nèi)地很少見(jiàn)的烤馕餅，大家可以去嘗嘗。

6.張掖搓魚子

張掖最出名的面食就張掖搓魚子，把面條分段搓成一寸長(zhǎng)的、兩頭尖的面魚，叫搓魚子。面吃起來(lái)滑軟有韌性，可以干拌來(lái)吃，也可以和湯一起。西北的面食大部分是拌面，一份搓魚子價(jià)格在15-20元。

2、去哪吃這些美食?

1.莫家街酸奶：酸奶西寧大街小巷遍布，推薦在莫家街，這樣住宿品嘗美食兩不誤，不固定推薦哪一家，味道都還不錯(cuò)。

2.燒烤、炕鍋羊肉和手抓羊肉：這三道美食都在敦煌目的美食，建議黨河風(fēng)情線的幾家，每家店都有燒烤和炕鍋羊肉，味道不錯(cuò)，價(jià)格也公道。

3.手抓羊肉：建議去過(guò)水路面，敦煌有地方很有名，是手抓羊肉聚集地，只要告訴司機(jī)就剋帶你去，味道不錯(cuò)價(jià)格合理，好吃不貴喲。

4.驢肉黃面：驢肉黃面是敦煌的特產(chǎn)美食，敦煌有很多驢肉黃面店，但是大部分的味道都不太正宗，評(píng)價(jià)比較好的是達(dá)記驢肉黃面、卜記驢肉黃面。

5.張掖搓魚子：這個(gè)就要在張掖吃，其實(shí)張掖到處都是，而且味道大都不錯(cuò)。

大西北住宿

1.住宿要滿足哪些基本條件?

西北住宿條件比較落后，對(duì)于要求比較高小伙伴來(lái)說(shuō)可能比較難接受，敦煌和祁連的住宿環(huán)境不錯(cuò)，但是黑馬河和大柴旦的條件會(huì)比較一般。

設(shè)置齊全(無(wú)空調(diào))：青海的賓館幾乎都是沒(méi)有空調(diào)的，就算是星級(jí)酒店也沒(méi)有，但是甘肅的賓館一般都是有空調(diào)的，除了空調(diào)以外，酒店還有：吹風(fēng)機(jī)、拖鞋、熱水壺、毛巾浴巾、牙刷(建議自己攜帶)、沐浴液洗發(fā)液(建議自己攜帶)、電視、無(wú)線網(wǎng)。

干凈衛(wèi)生：條件可以落后，但是要干凈衛(wèi)生，選擇的時(shí)候要看衛(wèi)生環(huán)境。

獨(dú)立衛(wèi)浴：一定要有獨(dú)立衛(wèi)浴，這基本就是酒店冰棺基礎(chǔ)配置了，但是部分酒店不是遮掩個(gè)，比如黑馬河和大柴旦，大家在預(yù)定酒店的時(shí)候可以查看一下。

景色較好：符合上述條件的酒店或者客棧，如果可以觀賞景區(qū)景點(diǎn)的酒店也是很不錯(cuò)的。

2.挑選哪些賓館?

住規(guī)模大的酒店：一般情況下規(guī)模越大的酒店房間的空間就會(huì)越大，自然衛(wèi)生條件會(huì)更好，安全系數(shù)也會(huì)更高一些，雖然在特色和風(fēng)情比不上一些客棧，但是整體還是很不錯(cuò)的。

選擇裝修時(shí)期近的酒店：大環(huán)線行程中有部分酒店的裝修年限過(guò)久，所以住宿環(huán)境會(huì)比較差，酒店老舊。在選擇的時(shí)候看一下酒店的裝修年份，一般半年以上，三年以下會(huì)比較好。

看酒店實(shí)拍圖：從預(yù)定網(wǎng)站上看到的酒店圖片大部分都是商家經(jīng)過(guò)美化的圖片，所以這個(gè)時(shí)候要看一下客人實(shí)拍的圖片，在百度圖片里面會(huì)有展示，也會(huì)比較真實(shí)。

幾家性價(jià)比不錯(cuò)的酒店(僅供參考)：黑馬河璀璨星辰酒店(價(jià)格會(huì)比較貴)、黑馬河商務(wù)賓館、大柴旦西海賓館、大柴旦天成賓館、敦煌蘇源大酒店或璽迎緣酒店、張掖美旅精品酒店、張掖水岸流丹客棧、祁連東方瑞士酒店、祁連蕃域天境酒店。

3.避免住宿的哪些坑?

避免低價(jià)：低價(jià)一般都伴隨著陷阱，同等條件下可以盡量避免一些惡意競(jìng)價(jià)的賓館，有的是在你預(yù)定后接單，但是入住的時(shí)候告訴你沒(méi)有房間，臨時(shí)訂房會(huì)比較難，所以要記得看準(zhǔn)，確認(rèn)好。

慎選客棧：西北的客棧具有大漠風(fēng)情，不過(guò)選擇的時(shí)候注意位置和隔音，有些客棧位于鬧市區(qū)或者夜市，會(huì)讓比較吵，而且房間的隔音也很重要，選擇的時(shí)候要謹(jǐn)慎。