河北有什么特產小吃,河北特產有哪些?

京東板栗

京東板栗，特指北京以東燕山山脈一帶出產的板栗，在國際市場上又稱青龍甘栗、天津甘栗、燕山板栗、遷西板栗、長城板栗、北京板栗。以色澤鮮艷、含糖量高、甘甜芳香和營養豐富聞名，在國內外市場久負盛名。

產品保護范圍：唐山市遷安市、遷西縣、遵化市，秦皇島市撫寧區、盧龍縣、青龍滿族自治縣，承德市興隆縣、寬城滿族自治縣、平泉縣、承德縣、灤平縣等11個縣(市)現轄行政區域。

　　石家莊

贊皇大棗

別名贊皇長棗、金絲大棗、大蒲紅棗，是國內發現的唯一的“自然三倍體”品種。為歷代皇家貢棗，果實營養價值豐富，被譽為“百果之首”“天然維生素之王”。

產品保護范圍：贊皇縣陽澤、院頭、清河、張楞、龍門、贊皇、許亭、土門、黃北坪、邢郭等10個鄉鎮所轄行政區域。

晉州鴨梨

晉州鴨梨果型美觀，色澤鮮雅，皮薄多汁，香味濃郁，清脆爽口，酸甜適度，素有“天生甘露”之稱。

產品保護范圍：晉州市東卓宿鎮、周家莊鄉、東里莊鄉、總十莊鎮、馬于鎮、營里鎮、循環經濟園區、桃園鎮等8個鄉鎮現轄行政區域。

新樂西瓜

新樂西瓜瓜型圓正，翠綠晶瑩，花紋光亮，皮薄瓤沙、多汁味甜，食之，唇齒間立生涼意，暑熱頓消。

產品保護范圍：新樂市東王鎮、邯邰鎮、大岳鎮、承安鎮、正莫鎮5個鄉鎮現轄行政區域。

　　承德

山莊老酒

山莊老酒是一種風格獨特的白酒。酒色澄清透明、酒體醇厚，品之窖香濃郁、回味悠諧，綿甜醇和，尾凈味長，多飲不上頭，不口干。

產品保護范圍：承德市現轄行政區域。

圍場馬鈴薯

圍場滿族蒙古族自治縣被譽為“中國馬鈴薯之鄉”。生產出的馬鈴薯產量高、薯形大、無病毒、食味佳等特點，并在當地也形成了獨特的馬鈴薯文化。

產品保護范圍：圍場滿族蒙古族自治縣現轄行政區域。

寬城板栗

果面褐紅油光，果肉黃白適宜，果實飽滿，粒大均勻。食用甘甜適口，果皮炒熟易剝，有“東方珍珠”之美譽。

產品保護范圍：承德市寬城縣現轄行政區域。

承德

國光蘋果

承德國光蘋果綠色天然、果個適中、果面光滑、著色艷麗、果實細脆多汁、酸甜適口、風味佳、耐貯藏。

產品保護范圍：承德縣東小白旗鄉、安匠鄉、劉杖子鄉、新杖子鄉、上板城鎮、孟家院鄉、下板城鎮、八家鄉、大營子鄉、滿杖子鄉、上谷鄉、甲山鎮、石灰窯鄉、六溝鎮、三溝鎮、倉子鄉、五道河鄉、岔溝鄉、高寺臺鎮、頭溝鎮、崗子鄉等21個鄉鎮現轄行政區域。

板城燒鍋酒

板城燒鍋酒以“五行入酒”為理論，將金之剛、火之烈、木之精、水之柔、土之厚，都以不同的形式吸納到酒之中。釀出的板城燒鍋酒香味協調，香中有味、味中有香，飲后口不干、不上頭，獨具北方濃香淡雅型特色，是其他地域不可復制的酒中佳品。

產品保護范圍：承德縣板城鎮現轄行政區域。

承德杏仁露

承德杏仁露是以天然野生杏仁為原料，配以礦泉水制成的植物蛋白飲料。潔白如奶，細膩如玉，香味獨特。具有止渴、潤肺、調節血脂、防止動脈硬化、調節非提特異免疫功能等功效。

產品保護范圍：承德市現轄行政區域。

隆化大米

隆化大米曾被譽為“御稻米”，膠稠度高，米粒呈橢圓形，晶瑩剔透，米飯綿軟可口，香氣濃郁，冷飯不易回生。

產品保護范圍：隆化縣現轄行政區域。

黃旗小米

黃旗小米顆粒均勻飽滿，色澤正常，無明顯色差，具有自然清香味。

產品保護范圍：豐寧滿族自治縣行政區劃內黃旗鎮、大閣鎮等20個鄉鎮所轄行政區劃。

張家口

沙城葡萄酒

沙城葡萄酒酒質高雅，香氣濃郁，色澤艷麗，酒體豐滿，口感醇厚。

產品保護范圍：桑干河、洋河交匯處的懷涿盆地內懷來縣的東花園鎮、瑞云觀鄉、小南辛堡鄉、官廳鎮、桑園鎮、沙城鎮、西八里鄉、東八里鄉、大黃莊鄉、新保安鎮、存瑞鄉、土木鄉、狼山鄉、北辛堡鄉;涿鹿縣的武家溝鎮、張家堡鎮、城關鎮、保岱鎮、欒莊鄉、輝耀鄉、黑山寺鄉、礬山鎮、溫泉屯鄉、東小莊鄉、五堡鎮、臥佛寺鄉等26個鄉鎮現轄行政區域。

宣化

牛奶葡萄

宣化牛奶葡萄，色澤綠中泛乳白，如碧玉晶瑩耀眼，脆嫩欲滴，皮薄肉腴汁豐，味道清甜爽口，令人百吃不厭。它的最大特點是能剝皮切片，素有“刀切牛奶不流汁”的贊譽。

產品保護范圍：張家口市宣化區春光鄉、河子西鄉、侯家廟鄉以及張家口市原宣化縣顧家營鎮、大倉蓋鎮、東望山鄉等6個鄉鎮現轄行政區域。

蔚州小米旅游攻略http://www.936579.cn

蔚州小米是中國歷代進貢朝廷的”四大貢米“之一。蔚州小米顆粒飽滿，金黃燦燦，素以粒大、色黃、味香、富粘性、多營養著稱。

產品保護范圍：蔚縣現轄行政區域。

蔚州杏扁

蔚州杏扁是以蔚縣區域內所產優質杏核為原料，經過精心加工烘焙而成，具有果肉薄、果仁大、離核、仁皮金黃鮮艷、纖維多、香脆可口等特點，還具有較高的營養價值。

產品保護范圍：蔚縣現轄行政區域。

秦皇島

昌黎葡萄酒

昌黎葡萄酒特點澄清透明、有光澤;具有純正，濃郁的果香，口感純正、細膩，酒體豐滿、完整，回味綿長。

產品保護范圍：秦皇島市昌黎縣現轄行政區域。

盧龍粉絲

盧龍粉絲外觀白色稍透淡黃色、透明、無雜質、粗細均勻、口感滑嫩、柔軟、筋道，不渾湯、無稀軟、斷條率低，其傳統制作技藝列入河北省非物質文化遺產目錄。

產品保護范圍：盧龍縣現轄行政區域。

石門核桃

石門核桃具有個大、仁豐、皮薄、易取仁、脂肪和蛋白質含量高、風味香甜的特點，早在明末清初即已成為地方名產，素有“石門核桃舉世珍”之譽。

產品保護范圍：盧龍縣現轄行政區域。

唐山

玉田

包尖白菜

玉田包尖白菜是玉田縣傳統特色名產蔬菜，因其葉球直筒擰抱緊實，頂部稍尖，菜體呈圓錐狀，故得名“玉田包尖”。

產品保護范圍：玉田縣玉田鎮、虹橋鎮、楊家套鄉、亮甲店鎮、彩亭橋鎮、郭家屯鄉6個鄉鎮現轄行政區域。

唐山骨質瓷

正宗骨質瓷呈奶白色，半透明，產品極其輕盈，釉面光潔明亮潤滑，器形規整度非常好，通體沒有任何瑕疵，線條準確美觀，畫面鮮艷優雅。

產品保護范圍：唐山市路北區、開平區、路南區、高新區4個區現轄行政區域。

灤縣花生

(東路花生)

灤縣花生(東路花生)以果大皮白、籽粒飽滿、含油率高、適口性好。

產品保護范圍：灤縣小馬莊鎮、茨榆坨鎮、古馬鎮、灤州鎮、雷莊鎮、東安各莊鎮、油榨鎮共7個鎮現轄行政區域。

樂亭甜瓜

樂亭甜瓜為樂亭的特色農業已有400多年的栽培歷史，其栽培方式獨特，品質優良，果皮、果肉均為綠色，口感香甜、皮薄酥脆、甜而不膩。

產品保護范圍：樂亭縣現轄行政區域。

廊坊

大廠肥牛

“大廠肥牛”始創于1992年，因最先為河北省大廠回族自治縣開發而得名。純正的“大廠肥牛”色澤鮮艷，顏色柔和，呈大理石花紋，口感細嫩、多汁，入口綿潤，回味無窮。

產品保護范圍：大廠縣現轄行政區域。

保定

劉伶醉

劉伶醉酒采用優質多糧為原料，以獨特古老的老五甑釀造工藝，于千年國保窖池發酵，地下百年酒海長期陳儲，使劉伶醉具有“清澈透明，窖香濃郁，綿甜醇和，酒體濃厚，尾凈香長”的典型白酒風格，成為北方濃香型白酒的典型。

產品保護范圍：徐水區現轄行政區域。

順平桃

順平桃具有香、艷、甜、潔等顯著特點。果肉含有許多維生素，是營養豐富的滋補佳品。

產品保護范圍：順平縣腰山鎮、蒲上鎮、臺魚鄉、安陽鄉、白云鄉、河口鄉、大悲鄉、神南鄉8個鄉鎮現轄行政區域。

五合窖

五合窖酒精選優質高粱、大米、玉米、糯米、小麥為原料，酒態晶瑩剔透，窖香濃郁，酒味純正甘冽，入口甘美，落口凈爽，意境深遠。

產品保護范圍：定興縣姚村鄉、張家莊鄉、賢寓鎮、高里鄉、北河鎮、肖村鄉、固城鎮、定興鎮、東落堡鄉共9個鄉鎮現轄行政區域。

清苑熏香

清苑傳統制香歷經千年傳承，清苑熏香也已然形成獨特的風格，采選區域特有的香材，韌性好，不易斷裂，燃燒穩定、完全，香氣淡雅清新、純正持久，無刺激性異味，煙灰顏色灰白。清苑熏香主料為野芙蓉，根據不同的品種，選用沉香粉、檀香粉、其他香料等制成。

產品保護范圍：清苑區現轄行政區域。

唐縣大棗

唐縣大棗外形呈長圓狀，果皮深紅，個大核小，皮薄肉厚，營養豐富，含糖量高，發熱量大。棗果含有豐富維生素，還含有人體必需的鐵、磷、鈣等礦物質。

產品保護范圍：唐縣倒馬關鄉、川里鎮、黃石口鄉、羊角鄉、石門鄉、軍城鎮、齊家佐鄉、白合鎮、迷城鄉、大洋鄉、北店頭鄉、雹水鄉、都亭鄉、羅莊鄉、北羅鎮、南店頭鄉、仁厚鎮、高昌鎮等18個鄉鎮現轄行政區域。

望都辣椒

望都辣椒以產量大、色紅、肉厚、味香、久放不壞著稱。望都辣椒營養價值很高，維生素C的含量在蔬菜中居第一位，堪稱“蔬菜之冠”。

產品保護范圍：望都縣現轄行政區域。

容城綠蘆筍

容城綠蘆筍有“筍體完整，通體順直，色澤全綠，質地細軟，口感綿脆，風味清香”的特點，蘆筍質地細嫩，營養豐富。

產品保護范圍：容城縣現轄行政區域。

蠡縣(麻)山藥

蠡縣麻山藥，根須細密且長，表面顏色發暗，嘴短皮薄，質脆肉白、粘液濃稠，掰開能拉出細絲，口感綿甜酥麻，溫潤爽口，風味獨特，營養頗佳。

產品保護范圍：蠡縣曲堤鄉、鮑墟鄉、留史鎮、南莊鎮、蠡吾鎮、百尺鎮、郭丹鎮7個鄉(鎮)現轄行政區域。

淶水麻核桃

(野三坡麻核桃)

淶水麻核桃產品主要有獅子頭、公子帽、虎頭、官帽、雞心、雙棒等，熱銷國內外。

產品保護范圍：淶水縣現轄行政區域。

白洋淀咸鴨蛋

安新產區

白洋淀咸鴨蛋，鴨蛋殼呈青色，外觀圓潤光滑，白洋淀當地又叫青果。最大特點是，切開后有油淌出，蛋黃蛋青，紅白分明。口感好，不咸不淡，富含營養物質。

產品保護范圍：安新縣端村鎮、趙北口鎮、同口鎮、劉李莊鎮、安新鎮、大王鎮、三臺鎮、老河頭鎮、寨里鄉、圈頭鄉、安州鎮11個鄉鎮現轄行政區域。

白洋淀皮蛋

安新產區

白洋淀松花蛋以本地產的鱒鴨蛋采用先進的工藝和科學配方加工而成，若剝去蛋殼，清晰可見蛋體晶瑩，呈茶褐色半透明，形似琥珀，富有彈性，表面有松枝花紋;切開蛋體，蛋黃為深綠色或五彩色，軟而不流，濃而不滴，清香撲鼻，味美適口。

產品保護范圍：安新縣端村鎮、趙北口鎮、同口鎮、劉李莊鎮、安新鎮、大王鎮、三臺鎮、老河頭鎮、寨里鄉、圈頭鄉、安州鎮11個鄉鎮現轄行政區域。

定州鴨梨

果形端正，呈黃綠色，皮薄，汁多，口感脆，細(石細胞極少)，酸甜適中。

產品保護范圍：定州市北城區、長安路街道辦事處，留早鎮、李親顧鎮、東留春鄉、大鹿莊鄉，西城鄉等7個鄉鎮現轄行政區域。

中山松醪酒

其黍米選用定州地區優質當年新黍米，釀造用水采用黑龍泉地下水。釀制好的酒色澤橙黃，清亮透明有光澤，具有黃酒特有的濃郁醇香和清雅醇香，同時伴有松香及藥香味，口味醇厚、柔和，鮮甜爽口無異味，酒體協調，具有黃酒的典型風格。

產品保護范圍：定州市磚路鎮、龐村鎮、清風店鎮、長安路街道辦事處現轄區范圍。

滄州

十里香

十里香酒采用傳統工藝，使用歷代傳承的百年窖池，并經百年酒海儲存，釀造出的十里香酒高而不烈，低而不寡，綿長尾凈，豐滿協調;飲前香氣優雅怡人，飲中暢快甘潤，飲后余香不絕。

產品保護范圍：泊頭市現轄行政區域。

肅寧裘皮

肅寧是享譽全球的中國裘皮之都，在獨特的地理條件下用特殊工藝制作的“肅寧裘皮”(貂皮、狐貍皮、貉皮)具有輕柔美觀、華麗高貴、色澤艷麗、舒適保暖、無灰無異味、穿著大方等特點，堪稱“裘皮軟黃金”。

產品保護范圍：肅寧縣現轄行政區域。

青縣羊角脆

傳由忽必烈命名的青縣羊角脆在國內有極高聲譽，其品種純正，栽培條件獨特，彎曲似羊角，皮薄灰白，果肉淺綠色，瓜瓤橘黃色，肉質酥脆，入口即化，香甜爽口，為水果佳品。

產品保護范圍：青縣現轄行政區域。

滄州

金絲小棗

滄州金絲小棗又名“西河紅棗”。果實長圓形，果皮棕紅色，果肉青黃，掰開能拉出縷縷晶瑩的糖絲，由此得名“金絲小棗”。

產品保護范圍：滄州市行政區域內12個鄉鎮(現轄的范圍)，分別為滄縣的黃遞鋪鄉、高川鄉、崔爾莊鎮、杜生鎮、大官廳鄉、杜林鄉、大褚村鄉、紙房頭鄉;泊頭市的齊橋鎮;獻縣的淮鎮、高官鄉;河間市的景和鎮。

泊頭鴨梨

泊頭鴨梨果形俊秀，皮簿肉細，脆嫩多汁，香甜爽口。果肉色澤乳白，味甜、香氣濃郁。

產品保護范圍：泊頭市現轄行政區域。

黃驊冬棗

黃驊冬棗，特點皮薄、肉厚、核小，肉質細嫩而酥脆，酸甜適口，口感極佳，為果中珍品。其營養保健價值極高，有“長壽果”“活維生素丸”“百果王”之美譽。

產品保護范圍：黃驊市現轄行政區域。

衡水

饒陽甜瓜

饒陽甜瓜產量高、上市早、適應性廣、抗性強，果實以皮薄酥脆、汁甜味美、嫩瓜不苦，熟瓜香甜而名揚大江南北，素有“饒陽甜瓜甲天下”的美譽。

產品保護范圍：饒陽縣大官亭鎮、大尹村鎮、饒陽鎮、留楚鄉共4個鄉鎮現轄行政區域。

饒陽葡萄

饒陽葡萄產業歷史悠久、規模宏大，有“中國葡萄之鄉”的美稱。饒陽葡萄穗大型美、果粒勻稱、皮薄多汁、籽少肉厚、肉質松脆、酸甜味美、營養豐富。

產品保護范圍：饒陽縣大官亭鎮、大尹村鎮、饒陽鎮、五公鎮、留楚鄉、王同岳鄉、東里滿鄉共7個鄉鎮現轄行政區域。

深州蜜桃

深州蜜桃被譽為桃中之王，又稱魁桃。古時就有“北國之桃，深州最佳”之說。深州蜜桃個頭碩大、果型秀美、色澤淡黃中又襯有鮮紅色，皮薄肉細，汁多甜美，香氣四溢，令人饞涎欲滴。

產品保護范圍：深州市穆村鄉、雙井開發區、唐奉鎮、深州鎮、兵曹鄉、辰時鎮、東安莊鄉共7個鄉鎮現轄行政區域。

大營裘皮

大營鎮是中國裘皮文化發祥地，相傳商末丞相比干在此發明了制裘工藝，距今已有3000年的歷史。大營裘皮皮板柔軟、毛眼遂適、做工講究、款式新穎、色澤協調。

產品保護范圍：棗強縣大營鎮、新屯鄉、恩察鎮、加會鎮共4個鄉鎮現轄行政區域。

邢臺

寧晉鴨梨

寧晉鴨梨果形端正美觀，肉質細脆多汁，石細胞少，酸甜適中，具有濃郁的清香味;可溶性固形物12%以上，極耐貯藏，貯后風味更佳。

產品保護范圍：寧晉縣所轄行政區域。

富崗蘋果

富崗蘋果果肉硬度大、纖維少、質地細。果形端正、細脆津純、酸甜適口、清香蜜味、易貯耐藏，富含有多種對人體有益的氨基酸、礦物質和微量元素。

產品保護范圍：內丘縣侯家莊鄉、獐么鄉、南賽鄉3個鄉鎮現轄行政區域。

邯鄲

涉縣核桃

涉縣的核桃栽培歷史悠久，相傳已近兩千年，其產量高，品質優，是涉縣“三珍”之一。其特點是皮薄仁滿，色澤金黃，含油量高達60%左右。

產品保護范圍：涉縣現轄行政區域。

涉縣花椒

涉縣是花椒的集中產區，種植歷史悠久，特別是黃金椒、白沙椒栽培歷史悠久，素以產量高、品質好著稱，享有“涉縣花椒十里香”的美名。涉縣花椒主栽品種為大紅袍、小紅椒。

產品保護范圍：涉縣現轄行政區域。

魏縣鴨梨

魏縣鴨梨是中國古老的優良梨品種，具有2000多年的歷史魏縣鴨梨果型端正、個大皮薄、肉厚核小、外觀光亮、黑點稀小、色澤白黃鮮艷，果肉細嫩、汁多渣少、酸甜適宜，酥脆可口、香味濃郁、風味獨特，品質極佳。

產品保護范圍：魏縣現轄行政區域。

永年大蒜

永年大蒜具有蒜頭大，皮薄、瓣肥、肉細、味美，辣中帶甜，蒜泥汁多，且粘稠不干等特點。蒜汁粘、味辛、郁香、蒜泥隔夜不變味。

產品保護范圍：永年縣現轄行政區域。

武安小米

武安小米色澤微黃，粒小，糊鍋易爛，入口綿甜糯香，并含有豐富的維生素，可暖胃養人，舒緩筋骨，止煩解渴，益氣補中，常年食用可延年益壽。

產品保護范圍：武安市現轄行政區域。

叢臺酒

叢臺酒由發酵酒到蒸餾酒的演變開創了我國黃河以北地區最早生產高粱白酒的先河。濃香型叢臺酒以當地糯高粱為主要原料，以小麥焙制中高溫曲為糖化發酵劑，以老窖泥池為釀造容器，經固態發酵精工蒸餾而成。品質卓越口感獨特，其傳統釀造技藝被列為省級非物質文化遺產，延綿不斷的世代傳承，被國家商務部認定為“中華老字號”。

產品保護范圍：邯鄲縣、肥鄉縣共2個縣現轄行政區域。

大名

　　小磨香油

大名小磨香油始創于明朝初年，至今已有500多年生產歷史。它以芝麻為原料，用石質小磨和獨特的傳統技藝加工而成，色澤棗紅、晶瑩透亮，以醇厚柔和、濃郁持久、品味純正，居食用油之首，可謂“大名小磨香油，油香磨小名大”。

產品保護范圍：大名縣現轄行政區域 。

以上僅供參考