的里雅斯特的燴飯是當地有名的小吃，當地的燴飯融合了意大利的口味和周邊國家的風味。燴飯和上海的泡飯有些相似，都是將米飯煮熟后先煸炒后，和配菜一起加湯悶熟。燴飯有很多種了行，一般會有單純的海鮮燴飯，或是以牛肉、雞肉、菌類等作為主菜來烹制燴飯。每種燴飯都有不同的香味，營養價值很高。燴飯湯汁豐富，口感厚重，米香和肉、蔬菜的香味混合起來，一定會滿足您的胃口。
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