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上期我們講的“太湖三白”大家還記得嗎？沒錯我們今天要進一步了解一下湖州市的湖---太湖，太湖不僅有好的的三白，還有讓人流連忘返的景色和一些珍貴藥材，太湖是我國的大三大淡水湖。
湖州市的湖叫什么
湖州的湖是太湖。湖州市是浙江省下轄的地級市，地處浙江省北部，面積5818平方公里，是唯一一個因湖得名的城市。太湖位于長江三角洲的南緣，古稱震澤、具區(qū)，又名五湖、笠澤，是中國五大淡水湖之一，江南城市依湖而生，有“魚米之鄉(xiāng)”的稱號。
湖州不僅因太湖而命名，也是距離太湖最近的城市之一，在古代也享有太湖大部分的管轄權。明清時期，太湖沿岸共設有三個府，分別是常州府、蘇州府及湖州府，這三個府各有一部分的太湖水域管轄權，江蘇占大部分，湖州府享有的是太湖西南水域的管轄權。太湖是中國著名的五大淡水湖之一，位居第二，處在繁華的江南之地，其衍生出來的河港縱橫，河口眾多，有主要進出河流50余條，為周邊省市滋養(yǎng)生息。
太湖湖泊面積2427.8平方公里，水域面積為2338.1平方公里，湖岸線全長393.2公里。其西和西南側為丘陵山地，東側以平原及水網(wǎng)為主。環(huán)太湖的城市還有江蘇的蘇州、無錫、常州等市。
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太湖環(huán)湖岸線全長410公里，其中江蘇境內(nèi)岸線長350公里，扣除山丘地區(qū)，環(huán)湖大堤長243公里，分湖東大堤和湖西大堤。湖西大堤，自無錫縣直湖港向西，沿湖至浙江省吳興縣東西苕溪出，長58公里；湖東大堤，自無錫縣梁溪向東，沿湖經(jīng)胥向南，穿太浦河過江浙省界至吳興，長185公里。
太湖的特產(chǎn)有三白，即銀魚、白魚和白蝦，太湖魚類刺少，肉質(zhì)鮮嫩，適合烹制各種菜肴，另外，太湖珍珠也十分出名，是九大地產(chǎn)珍珠之一，既是珍貴的裝飾品，也是貴重的藥材。
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