大家出去吃飯的時候都會吃到帶湯的，或者是要繼續燒的。一般這一種要繼續燒的有兩種，一種是酒精爐，還有一種就是卡式爐，小編待會和大家說說卡式爐是什么。
最新傷亡
先和大家說說什么是卡式爐，所謂的卡式爐就是一個小瓶子里面灌裝丁烷氣為主要燃氣、液化氣等氣體做燃料，并用火進行直接加熱的非固定烹飪廚具，有點像煤氣灶。
2月22日，唐先生請親朋吃火鍋，不料酒飯正酣時，火鍋的卡式爐突然爆燃，一桌人臉部全被燙傷，12人傷勢嚴重。當時桌上的9人都被燙傷，并且還危機鄰桌的三人。事后，受傷的客人全部送往長沙市第八醫院。目前，在一住院樓六病區肝膽燒傷外科治療，傷勢并不是很重。在肝膽燒傷外科29到31號病房，24日下午，見到了3名被燒傷的食客，他們是一家三口——周先生夫妻和他們6歲的兒子樂樂(化名)。除了周先生一家三口，其他傷者還包括一對年輕夫妻和一對母子，還有周先生兩個朋友，年輕母子、年輕夫妻和周先生一家都是親戚。
什么原因
目前什么原因還不確定，但是現在這家餐廳的所有卡式爐都已經換成了免提酒精，餐廳老辦提供的照片中可以看見，這種卡式爐是以高壓氣體LPG(液化丁烷氣)等可燃性氣體為燃料，罐內裝的氣體重250克，總質量351克。卡式爐使用上：禁止在電磁爐上使用便攜爐，切勿放在裝有電磁爐的餐桌，因高溫可能導致便攜式氣瓶破裂。
事發后，老板立即安排車輛將顧客東王長沙第八醫院，之后撥打了120、110，并安撫了傷者，老板表示飯店開張不到兩年，這些卡式爐都是從高橋大市場購買的，事發后，他已經聯系了廠家，廠家表示2月26日會趕到長沙。就卡式爐爆炸一事，隨后聯系了長沙縣食品藥品工商質量監督管理局，相關負責人稱，此事，他們并未介入，目前是長沙縣安監局等部門在調查。
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