烏蘇里江“土豪魚”,你聽過幾種?為何稱作土豪魚呢?這些江里盛產的魚那叫一個鮮美,但雖然味美,但也只有土豪才能吃的起啊!
土豪魚一:口像鴨嘴大而扁平,生性最粗暴的肉食魚——狗魚
狗魚是一種淡水魚,還叫鴨魚,因為它的口像鴨嘴,大而扁平,下頜突出。狗魚體細長,稍側扁;口裂極寬大,約為頭長的一半;齒發達;背鰭及臀鰭位靠后并相對;體側有斑。是淡水魚中生性最粗暴的肉食魚,除了襲擊別的魚外,還會襲擊蛙、鼠或野鴨等。據說一天可以吃和自己體重相當的食物。因為壽命長,偶爾可發現巨大型的個體。這種魚肉質細嫩潔白,味道鮮美,是很好的食用經濟魚類。在中國只有2種,即黑斑狗魚和白斑狗魚。
土豪魚二:曾作為貢品送往京城供皇家享用——達氏鰉
黑龍江省所產的鰉魚屬于達氏鰉,古時曾作為貢品送往京城供皇家享用。出產于黑龍江省呼瑪縣至撫遠縣黑龍江流域,因體大、壽命長、食量大、力量強,是淡水魚中最大的一種魚類,素有“淡水魚王”之稱;它也是當今世界上最古老最珍奇的魚種,是黑龍江省特產的世界名魚,被生物學家稱為“活化石”,是黑龍江流域特有的大型名貴經濟魚類。
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